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让大麦茶去除夏日炎炎之“苦”

发布时间:2012-08-08   来源:和茶网   点击:634

  炎炎夏日,不少人出现如胃口下降、不思饮食,进食量明显减少,并伴有低热乏力、疲倦等症状。由于气温高、湿度大等因素,导致植物神经功能紊乱而引发。轻者不会影响身体发育和健康,夏季过去天气转凉后可自行缓解。

  生活中,可以通过有针对性地调整饮食习惯。适量饮用一些调理脾胃的茶,如大麦可以起到缓解食欲不振的作用。《本草纲目》中记载,荞麦具有实肠胃,益气力,续精神作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不只适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并坚持心血管正常。荞麦可促进脾胃运作、增加食欲,所以特别适合"苦夏"中感到食欲不振者。此外,荞麦还有一个别名叫做"净肠草",净肠通便效果非常好,对于那些想瘦身的女性也十分有益处。需要提醒的荞麦虽佳,但性凉,一次不宜多食,脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。

  大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,不只可以调理肠胃,还可以协助消化。据《本草纲目》记载:大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸下气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。还可用于饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。对食少乏力者,用大麦加糖服,可益气健胃。此外,暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

 

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