中国人喜欢喝绿
茶，但很少有人知
道，这其实是对
茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有
吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。每天6克
白茶轻松去色斑茶叶中含有丰富
营养茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、
维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。在不溶于水的物质中，维生素E具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的
茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明，它不仅能消除色斑、
减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。
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