服务热线: 400-8899-379

普洱红烧肉美食做法

发布时间:2018-01-09   来源:和茶网   点击:248

  普洱茶茶叶本身就有消脂,去油腻的作用,普洱茶和肉食食物一起烹煮,既可以享受美味又可以保持身材。分享下最近小编刚学会了的普洱红烧肉美食做法,口感清爽,不油腻。

  材料:
  普洱茶、五花肉。葱丝、料酒。

  步骤:
  1、先把五花肉在沸水中汆一下,再用冰糖炒出糖色。

  2、然后把肉倒入锅中翻炒,加入少量的葱丝和料酒,同时把事先泡好的普洱茶倒入,再把茶叶用纱布包好,一同放入锅内,开大火烹煮10分钟左右,转入小火慢炖,大约1个小时左右就可以收汁出锅了。

  提醒:这道菜和普通的红烧肉不同的是,基本上不用加酱油,因为普洱茶的汤色就是红的。还有就是要避免加大量的葱姜,以及其他味重的调料,这样会掩盖了普洱的醇香。(摘自和茶网)

   茶话健康板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

上一篇:绿茶瓜子均为色素染成    下一篇:没有了
现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制