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茶与健康的关系 茶对健康的影响

发布时间:2016-05-28   来源:和茶网   点击:3074

  当谈到茶与健康时,唐宁说:“所有茶叶都有保健效果。"春、夏、秋、冬四级轮替,我们应该选择不同的茶叶品种为宜,以益于身体健康,加上科学的饮茶与健康的生活方式,我们才能真正享受到茶——一种大自然赐予人类的天然绿色饮料。

  茶与健康之抗衰老作用

  茶与健康的关系密切,其抗衰延老作用在中国的古人通过观察和实践很早就有知晓,并早已有记述《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”,《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。

  现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分,含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少,但经常补充这些物质,对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。

  茶与健康之茶叶美容法

  茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

  假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。

  茶与健康之茶糖美容法

  茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。

  茶与健康之防治心脏病

  茶对多种疾病有防治作用,这在古今中外都有认识。因为茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素,它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质沉积于动脉壁,从而阻止动脉硬化的发生。

  茶与健康之防辐射,降解重金属毒害

  实验证明,茶叶中的茶多酚对重金属具有极强的吸附作用。有人曾用升汞配制成不同浓度的溶液,然后加入茶煎汁,结果发现茶汁可使汞离子沉淀,时间愈长,沉淀效果愈好。

  茶与健康之消除机体疲劳

  茶叶提神的作用主要是茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物的作用,而且这种作用不受其他因素的影响而降低效应。其机理据认为是促进肾上腺体垂体的活动,阻止血液中儿茶酚的降解,此外还有诱导儿茶酚胺的生物合成功效。而儿茶酚胺具有促进兴奋的功能,对心血管系统有强大作用。茶还具有益思的效应。有人用迷宫实验证明,用茶叶喂饲小白鼠后,具有使白鼠增强记忆力的效果。因此您在感到疲乏时喝上一杯茶,刺激机能衰退的大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,集中思考力,以达到兴奋集思之功效。

  茶与健康之对妈妈宝宝有利

  现代医学研究已经证明,锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌,则会影响胎儿发育,甚至有可能发先天性畸形儿。所以,孕妇应多食用含锌食品。

  日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等,其中尤以绿茶的含锌量为最多,每天饮用3―5克普通绿茶所冲泡的2―3杯茶水,即可满足人体对锌的要求。一项医学研究调查表明,饮茶孕妇所生婴儿的血中含锌量也较高。

  值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。孕妇饮茶最好以80℃―85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

    茶与健康之饮茶五禁忌

  ①勿饮烫茶及冷茶。②少饮浓茶。③不宜空腹饮茶。④不宜饮用冲泡次数过多的茶。⑤不宜饮用冲泡时间过久或隔夜茶。

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