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茶与食物的搭配

发布时间:2016-01-28   来源:和茶网   点击:17450

  吃什么食物喝什么茶,茶中所含的复杂成分和不同的食物混合,会引起不同的作用。因此喝茶的人,对什么茶和什么食物相配会起有益作用,哪些茶和哪些食物相配会起有害作用,都应有所了解。
  

  例如,吃牛肉面时业余和绿茶或包种茶。因为牛肉面含量高,而且牛肉面大多是辣的,吃完后容易浑身发热,满头大汗,这时候和比较轻寒的绿茶或包种茶能到起到调和平衡的作用.
  

  鸡鸭肉类食物,和乌龙茶较能调和味道,鸡鸭肉和乌龙茶搭配的风味特别好。吃海鲜鱼虾类,含磷、钙形成草酸钙的结石症,累积下来不容易排出体外,时间一长将危害人体的健康。

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