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非素食——普洱茶香排

发布时间:2016-10-01   来源:和茶网   点击:7806

  非素食——普洱茶香排

  原料:

  排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。

  步骤:

  1、普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用;

  2、冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色;

  3、倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油;

  4、大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒上少许葱花。

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