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软嫩鲜美的普洱燉排骨

发布时间:2018-02-28   来源:和茶网   点击:8805

 

 

  普洱茶的保健功效已被大众认可,普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气陈香持久,滋味醇厚,还有收藏价值。在藏区游牧民族主食肉类,俗谚“可三日无粮,不可一日无茶”,可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。今天推荐一个靓汤:普洱燉排骨,特别是老公或者老爸有啤酒肚,可以煲给他们喝哦。

  普洱燉排骨的原料:

  普洱茶叶2克、小排骨300克

  普洱燉排骨的配料:

  冰糖2/3茶匙、盐1茶匙

  普洱燉排骨的做法:

  (1)先将普洱茶叶用热开水500克泡1分钟﹐分开茶叶与茶汤备用。

  (2)将小排骨切成宽2厘米的小块,用开水汆烫洗净后装入圆盅。

  (3)将普洱茶汤倒入圆盅﹐加入盐﹑冰糖﹐用保鲜膜盖上﹐蒸1个半小时即可。

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